Poco conocidos hechos sobre comidas saludables.



Su potente intención anticancerígeno se debe a la enzima mirosinasa. Un equipo de investigadores de la Universidad de Illinois (EE.UU.) concluyó que el brócoli al vapor puede disminuir significativamente el riesgo de desarrollar cánceres, puede ayudar a prevenir la osteoartritis, la forma más popular de artritis.

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Destacan por su elevado contenido en grasas insaturadas, beneficiosas para la salud cardiovascular, y proteínas vegetales. También aportan mucha fibra y son ricas en minerales como el fósforo y el magnesio, lo que las hace muy recomendables para blindar los huesos y advertir la osteoporosis.



Nueces Es una de las mejores fuentes de vitamina B3, junto a otros frutos secos como las almendras. Actúa como un resistente antioxidante, ayudando a desarrollar nuestra capacidad intelectual y reflejos psicomotores, por lo que previene del envejecimiento neurodegenerativas como el alzhéimer.

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Entre sus beneficios, los más importantes son su capacidad como protector de la mucosa del estómago, contra el deterioro neuronal y enfermedades oculares, fortificación de los huesos e incluso regular la presión arterial.

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Recientemente se ha incorporado un nuevo software de comestibles destinado a informar sobre buenos hábitos desde las primeras etapas de la vida: Aplicación de Intervención Pediátrica para la prevención de la Obesidad Inmaduro, conocido por el nombre de “Widget PIPO”, que actualiza las recomendaciones para los diferentes grupos de permanencia, desde el periodo de recién nacido hasta los 18 años.

Se cree que en los países occidentales industrializados la frecuencia de los trastornos de la conducta alimentaria ha aumentado en las últimas tres décadas y que la permanencia de inicio es más temprana. Los trastornos de la conducta alimentaria entre mujeres adolescentes y adultos jóvenes de estos países presentan una prevalencia que Obtenga más información oscila entre el 1% y el 8%, siendo más frecuente la Hambre nerviosa que la anorexia nerviosa2,3,4.

Aunque los egipcios y los griegos lo utilizaban en sus mesas. Los romanos lo consumían en los banquetes funerarios y ponían manojos de apio en las tumbas como homenaje a los muertos.

Harare, 14 sep (EFE).- El rival Movimiento por el Cambio Demócrata (MDC) de Zimbabue, que pretendía mañana decidir a su líder "presidente lícito" de esa nación, anunció hogaño que pospone esa investidura oficiosa por el brote de cólera que afecta al país.

Su principal componente, la papaína, es una enzima que deshace las proteínas de los alimentos, lo que la hace ideal para quienes tienen problemas digestivos tales como la gastralgia, la hernia de hiato y la acrimonia.

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